Manteiga ou margarina?
Muitas vezes os pacientes acham que comer margarina light (creme vegetal) e daquela marca mais cara seria benefício para a saúde!

Vamos esclarecer essa questão?? A manteiga possui altos níveis de colesterol e de gorduras saturadas, pois é feita a partir da gordura do leite. Já a margarina é obtida por meio da hidrogenação parcial de óleos vegetais – ricos em gorduras insaturadas, ou seja: gordura trans!!!!! Com as descobertas sobre os males da gordura trans para saúde, a industria modificou a composição da margarina adicionando gorduras interesterificadas, também prejudiciais a saúde, pois estudos mostram que esse tipo de gordura pode aumentar os níveis de glicose no sangue favorecendo o desenvolvimento de um diabetes.

Resumindo….
-Comer margarina ao inves de manteiga aumenta em ate 53% o risco de desenvolver doencas coronarianas principalmente em mulheres;
- A margarina triplica o risco de doencas coronarianas e aumenta em ate cinco vezes o risco de cancer
- A margarina, aumenta o colesterol total, diminui o HDL (“bom” colesterol) e aumenta o LDL (colesterol “ruim”) Além disso:
- A manteiga, principalmente aquelas naturais, conhecidas como “manteigas da terra” tem acao anti-fungica e, ao contrario do que se pensa: NÃO AUMENTA O COLESTEROL!
- A manteiga é naturalmente rica em omega-6 (um tipo de gordura essencial ao nosso corpo)
- A manteiga aumenta a absorcao de alguns nutrientes presentes em outros alimentos como, por exemplo, vitaminas A, D, E e K, além de ser tambem fonte natural de algumas dessas vitaminas, enquanto que as vitaminas presentes na margarina são adicionadas industrialmente.

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GLUTAMATO MONOSSÓDICO – MSG é VENENO

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É uma pena ver que o nosso mundo está cada vez mais artificial, industrial e químico, e a chegada das substâncias tóxicas na alimentação foi só uma consequência lógica. O consumidor que não tem mais tempo para ler os ingredientes nas embalagens e que cultiva uma confiança irracional nas indústrias agroalimentares e nas mídias, não percebe mais o empobrecimento de sua alimentação e as doenças associadas à ela. Esse intensificador de sabor, o GLUTAMATO (substância, que adicionada aos alimentos, realça o seu sabor) é tão perigoso quanto o aspartame, porém mais escondido. Ele excita as papilas gustativas e estimula o consumo de mais produtos que o contém (resumo: ele engana o cérebro). Consequências disso? – Hepatotóxico, causa danos ao fígado,
– Ondas de calor e face vermelha, – Doença de Alzheimer, – Crises de enxaqueca, – Distúrbios gastrointestinais (mal estar gástrico, azia, gastrite, flatulência, paladar amargo, etc.), – Dano ocular, – Síndrome do restaurante chinês que surge com cefaléia, mal estar gástrico, palpitação e embotamento, sudorese, aperto no peito e palpitação, isso ocorre em 20 minutos após a sua ingestão em pessoas sensíveis a ele. – Fadiga e letargia, – Desorientação,
– Depressão, – Vertigens,
– Obesidade, – Transtorno de déficit de atenção, – Perda de sensibilidade ou sensação de formigamento,
– Confusão mental, – Esclerose múltipla, – Distúrbios Bipolar, – Perda de memória e cognição,
– Distúrbios do sono, – Síndrome das penas inquietas, – Doença de Parkinson, – Esclerose lateral amiotrófica.

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A noni é uma boa fonte de proteínas e fibras dietéticas e rica em vitaminas C, A, ferro, potássio e também 17 aminoácidos, entre eles 9 aminoácidos essenciais.

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Além de conter muitos alcaloides, que ajudam o corpo a regenerar células danificadas e a aumentar as defesas do organismo de forma natural, possui também uma substância chamada escopoletina, cuja principal propriedade é auxiliar no controle da pressão arterial. É conhecida por ajudar no controle da circulação e da temperatura corporal, sendo usada para tratar a febre em países como China, Japão e Taiti. É auxiliar no tratamento da asma pois a fruta possui alto teor de acubina e asperulósido, considerados antibióticos naturais. Além disso, é rica em betacaroteno, que tem ação antioxidante e, segundo estudos, está associada à redução das taxas de problemas respiratórios como a asma.

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